Kultura DIY: jak tworzyć własne dzieła i dlaczego warto?

Mody w sztuce: od impresjonizmu po postmodernizm.

Antocyjany są zwłaszcza odpowiedzialne za czerwony kolor w winie. Antocyjany znajdują się w przeróżnych owocach, pełniąc podobną funkcję. Ten związek syntetyczny znajduje się w zewnętrznej powłoce skórki winogrona i podczas procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większa część soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są bezbarwne, tak że maceracja to znaczący proces w procesie nadania odcienia winu. Są odmiany Vitis vinifera, jakie klasyfikuje się jako teinturier, albowiem już ich sok jest odcienia czerwonego. W najwyższym stopniu znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Odmiany te są jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Odcień czerwony bądź też różowy, zależy absolutnie, od sposobu, w jaki się wydobywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan niebieskich zmienia się na kolory od fioletowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się zwłaszcza antocyjanom.
1. Przeczytaj to

2. Czytaj dalej

3. Tutaj

4. Zobacz szczegóły
Modele finansowania w kulturze: od mecenatu po crowdfunding.

Categories: Moda eamovie.eu

Comments are closed.

Czemu do insektów w

Dlaczego do robaków w domu warto wynająć fachowców Robaki pojawić się ...

Parking obok lotnisk

Dlaczego opłaca się poszukać odpowiedniego parkingu przy lotnisku Dlaczego opłaca się ...

Czemu izolacja zrobi

Dlaczego branża budowlana powszechnie korzysta z mat bentonitowych W jakich przypadkach ...

W jakich sytuacjach

Czy podczas wyboru biura rachunkowego można się kierować wyłącznie ceną Na ...

Wybór biura rachunk

Prowadzenie księgowości samemu czy rachunkowe biuro O jakich rzeczach należy pamiętać ...